Moelleux aux noisettes , coeur de speculoos

Coucou les ptits choux!! Vous savez à quel point j’adooore le speculoos! Alors pour le gouter j’ai préparé des petits moelleux à la noisette et au speculoos! J’ai trouvé cette recette dans le livre de Cooking Lili que vous trouverez ICI

Ingrédients:

  • 100g de pâte de speculoos
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 1cac de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 40g de poudre de noisettes
    1.  Versez la pâte de speculoos dans des empreintes en silicone puis placez au congélateur minimum 2 h
    2. Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Réservez.
      Tamisez la farine avec la levure
    3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez le beurre fondu, la poudre de noisettes et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux
    4. Repartissez la moitié de la préparation dans des moules puis déposer la pâte de speculoos au centre de chacun. Recouvrez avec le reste de pâte puis enfournez pour 15 min.

recette de cuisine

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8 réflexions sur “Moelleux aux noisettes , coeur de speculoos

  1. Miam miam j’adore le petit coeur specullos ça doit être juste une tuerie !!!!
    Et j’adore ta déco comme toujours, le petit côté rétro et la ptite bouteille de lait en déco … chouette 😉
    Biz !

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