Hello la compagnie!! Ce weekend il me fallait un dessert qui soit rapide et bon car mes amis sont venus à l’improviste donc pas le temps de préparer des cupcakes ou autres gourmandises sucrées….bref j’ai fait des cookies avec ce que j’avais sous la main: de la pâte de speculoos et des pépites de chocolat.
Ingrédients pour environ 20 cookies:
- 100g de beurre mou
- 2 cas de pâte de speculoos
- 60g de sucre
- 1 œuf
- 180g de farine
- 60g de pépites de chocolat
- Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre puis l’œuf
- Mettre la pâte de speculoos puis les pépites
- Formez avec vos mains des petites boules de pâte et les aplatir légèrement en les posant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre au four environ 10 min à 180°C
Melie's Cooking 