Madeleines au chocolat et à la fleur d’oranger

Coucou tout le monde!

Voici une recette que je devais publier il y a longtemps!! J’ai été la chercher sur le blog de Marine Is Cooking.

C’est une recette qui est très simple à réaliser  les madeleines sentent bien la fleur d’oranger et sont super moelleuses…un régal!!

 

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de beurre
  • 50g de lait
  • 2 cas d’eau de fleur d’oranger
  • 50g de chocolat en poudre (non sucré)

 

  1. Mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la fleur d’oranger et le lait tout en continuant de mélanger. Ajoutez ensuite la farine/levure puis le beurre.
  2. Dans un second récipient mettre environ 1/3 du mélange obtenu et ajouter le chocolat en poudre, bien mélanger.
  3. Ajoutez la préparation au chocolat à la première préparation et mélangez.
  4. Mettre au four pendant 9 min en surveillant la cuisson.

Régalez vous!

 

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Cake à la fleur d’oranger

Coucou les gourmands! Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau toute simple! J’ai utilisé de l’eau de fleur d’oranger dans cette recette  que vous pourrez trouvez ici ou encore ici

Pour un cake (ou des petits cake)

  • 250g de beurre
  • 250g de farine
  • 250g de sucre
  • 4 cas d’eau de fleur d’oranger
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs
  1. Faites fondre le beurre au bain marie
  2. Hors du feu ajoutez le sucre, la farine, la levure, les œufs et l’eau de fleur d’oranger
  3. Versez dans un moule à cake et enfournez pour 45 min de cuisson
  4. Le cake doit être doré

recette de cuisine