Croustine de dinde aux tomates sechées et à la mozzarella

Pour ceux qui suivent mon blog, dans la mmm box de septembre j’avais  reçu un sachet de croustine de poulet accompagné d’une fiche recette élaborées par Cuisine Addict.

J’ai donc décidé de réaliser cette recette qui m’avait l’air fameuse.

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 escalopes de dindes fines
• 1 boule de mozzarella
• 8 pétales de tomates sechées
• 1 oeuf
• 1 sachet de croustine de poulet(tomate et basilic MAGGI)

1. Préchauffez le four à 200°C
2. Disposez des tranches de mozzarella et de tomates séchées au centre de chaque escalope de dinde puis refermer en portefeuille. Maintenir fermé avec 2 pics en bois
3. Cassez l’œuf dans une assiette creuse et le battre. Mettre le contenu du sachet de Croustine dans une autre assiette creuse.
4. Passer la viande dans l’œuf puis dans le mix croustillant pour bien l’enrober et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant 20 min.

Cette recette est vraiment très facile à réaliser, on s’est régalé!